طريقة عمل الايس كريم ف بيتك و بدون تعب وعناء و الطريقه روووعه (جرب و ثم احكم)
+2
$خالد$
زعيم المنتدى
6 مشترك
كاتب الموضوع
رسالة
زعيم المنتدى منشئ شبكه منتدى توتال
عدد المساهمات : 1082 البلادك : الامارات العربية المتحدةتاريخ التسجيل : 28/11/2009 الموقع : توتال
موضوع: طريقة عمل الايس كريم ف بيتك و بدون تعب وعناء و الطريقه روووعه (جرب و ثم احكم) الأربعاء يونيو 02, 2010 7:20 pm
الايس كريم من اكثر استخدمات الصيف من الذا انواع الحلويات الصيفية
المقادير
واحد كوب لبن
واحد كوب من السكر
واحد كوب من فاكهة الموسم
اثنين صفار البيض
اثنين ملعقه من النشا
اثنين عصير ليمون
طريقه التحضير
يغلىءالفاكهة على النار مع نصف كمية السكر ويضاف عصير الليمون
تغلىءاللبن مع باقى كمية السكر ويضاف النشا بعد ان يذاب قليل من الماء ويضاف الفانيليا
وبعد ان يبرد الخليطان يضاف البيض يصفى ويترك بالثلاجة لليوم الثانى وبعد يوضع بالماكينة المخصصة للصناعة
الايس كريم حتى ينعم ويتماسك وبعد يحفظ بالفريزر داخل وعاء بلاستيك
اما فى عدم وجود ماكينة ايس كريم يوضع الخليط داخل الفريزر ويقلب كل ساعة حتى ينعم ويتماسك
ملاحظه هاامه: فى حالة الحصول على ايس كريم فانيليا يحذف عصير الفاكهة وعصير الليمون ويتم عمل باقى الخليط وفى حالة الرغبة
فى الحصول على ايس كريم شيكولاته يمكن اضافة نصف كوب كاكاو للبن اثناء الغليان
$خالد$ عضو نشيط
عدد المساهمات : 39 البلادك : عراقتاريخ التسجيل : 23/06/2010 العمر : 34
موضوع: رد: طريقة عمل الايس كريم ف بيتك و بدون تعب وعناء و الطريقه روووعه (جرب و ثم احكم) الأربعاء يونيو 23, 2010 4:07 am
واااااااااااو شكرا
زعيم المنتدى منشئ شبكه منتدى توتال
عدد المساهمات : 1082 البلادك : الامارات العربية المتحدةتاريخ التسجيل : 28/11/2009 الموقع : توتال
موضوع: رد: طريقة عمل الايس كريم ف بيتك و بدون تعب وعناء و الطريقه روووعه (جرب و ثم احكم) الأربعاء يونيو 23, 2010 4:21 am
عفوا اخوي خالد
طارق العفاسي عضو نشيط
عدد المساهمات : 106 البلادك : الإماراتتاريخ التسجيل : 15/06/2010
موضوع: رد: طريقة عمل الايس كريم ف بيتك و بدون تعب وعناء و الطريقه روووعه (جرب و ثم احكم) السبت يوليو 03, 2010 1:07 pm
سلومه عضو نشيط
عدد المساهمات : 103 البلادك : الامارات تاريخ التسجيل : 11/06/2010
موضوع: رد: طريقة عمل الايس كريم ف بيتك و بدون تعب وعناء و الطريقه روووعه (جرب و ثم احكم) السبت يوليو 10, 2010 6:43 pm
شكرا لك اخوي على الموضوع الرائع و المفيد
I:I...فلاســيــه...I:I عضو نشيط
عدد المساهمات : 20 البلادك : الامارت تاريخ التسجيل : 10/07/2010
موضوع: رد: طريقة عمل الايس كريم ف بيتك و بدون تعب وعناء و الطريقه روووعه (جرب و ثم احكم) الثلاثاء يوليو 13, 2010 4:42 am
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته يا مرحبابك زعيم يا حافظ ع الايسكريم الغاوي تسلم ع الموضوع الجميل و ع المقادير يعطيك العافيه يا طيب الى الامااام دووم ان شاءالله ربي يحفظك ان شاءالله تقبل تحياتي اختك فلاسيه
زعيم المنتدى منشئ شبكه منتدى توتال
عدد المساهمات : 1082 البلادك : الامارات العربية المتحدةتاريخ التسجيل : 28/11/2009 الموقع : توتال
موضوع: رد: طريقة عمل الايس كريم ف بيتك و بدون تعب وعناء و الطريقه روووعه (جرب و ثم احكم) الثلاثاء يوليو 13, 2010 12:12 pm
عفوا اختي فلاسيه
وشكرا لمرورج
وشكرا لمروركم كلكم في الموضوع
اميرة الاحلام عضو نشيط
عدد المساهمات : 29 البلادك : الامارات العربية المنتحدة - ابوظبيتاريخ التسجيل : 16/07/2010
موضوع: رد: طريقة عمل الايس كريم ف بيتك و بدون تعب وعناء و الطريقه روووعه (جرب و ثم احكم) الجمعة يوليو 16, 2010 10:21 pm
شكرا وبارك الله فيك
طريقة عمل الايس كريم ف بيتك و بدون تعب وعناء و الطريقه روووعه (جرب و ثم احكم)
